Яблочко взбодрит лучше кофе

Автор: К.О. Перов, врач-диетолог
Источник: Газета "Айболит"

      Яблочко взбодрит лучше кофе
      
      Витамины А, В, Е — самые необходимые для густых волос, гладкой кожи и крепких ногтей, а их в яблоке хоть отбавляй. И, конечно, яблоко необходимо тем, кто мечтает о голливудской улыбке, потому что укреп ляет зубы и десны.
       
      Кардиологи утверждают: «Ешьте яблоки! Пектин, содержащийся в них, способствует нормализации уровня сахара в крови и понижению уровня холестерина, а значит, яблоки берегут наше сердце и сосуды». Онкологи рекомендуют есть яблоки, потому что вещество, содержащееся в них, предотвращает развитие раковых клеток. Эндокринологи советуют употреблять зрелые яблоки, так как в них много йода, для профилактики заболеваний щитовидной железы. А терапевты говорят: «В яблоках — рекордное количество витамина С, он просто необходим в холодное время года, когда организму нужно бороться с гриппом и простудой». Даже созерцание яблок и яблочный аромат помогают снимать стресс. Тут уж ничего не попишешь, все медики единогласно признают: яблоки только на пользу здоровью. Кстати, информация для курильщиков: яблоки — единственные фрукты, которые снижают риск хронических легочных заболеваний. В старину кашицу из тертого яблока прикладывали к обожженному или раненому месту, чтобы снять воспаление.
       
      Лучше всего есть фрукты не привозные, а выращенные в своем регионе, снятые с ветки. Яблоки тонизируют лучше, чем кофе, поэтому взбодриться с утра можно не чашкой ядреного кофе, а 1/2 стакана яблоч ного сока с мякотью, разведенного водой 1:1. И непременно съедайте в день по одному свежему или запеченному яблоку. За 7 яблочных дней вы отдохнете от кофеина, стенки сосудов укрепятся, а за счет выведения лишних солей активизируются обменные процессы в клетках.
       
      Кожа лица заметно посвежеет после легкого массажа дольками свежего яблока и умывания тоником из 1 ст. ложки яблочного уксуса и 0,5 л воды. Волосы заблестят и станут очень мягкими, если после мытья их ополаскивать настоем листьев яблонь летних сортов. Большую горсть листьев залейте 1,5 л воды, вскипятите и настаивайте 1 час. Ногти станут крепче, а кожа рук и ступней нежнее после 7-дневного курса 10-минутных ванночек из яблочного уксуса и теплого растительного масла, взятых в равных долях.