Несмотря на то, что лечение минеральными водами в Крыму зародилось почти две тысячи лет назад, интенсивно развивается оно лишь в последние десятилетия. Научные исследования минеральных вод Крыма начались только после великой Октябрьской социалистической революции.
      В настоящее время в Крыму выявлено более 120 минеральных источников, в том числе и термальные (теплые и горячие). Среди крымских минеральных вод есть углекислые и сероводородные, хлоридные, натриевые и гидрокарбонатно-хлоридные, воды с растворенным азотом и метаном. Ряд источников содержат бром, йод, бор.
      Лечебные минеральные воды - это природные воды, содержащие в повышенных концентрациях минеральные компоненты, газы и обладающие специфическими физическими свойствами (радиоактивность), повышенной температуры. Благодаря таким качествам они оказывают на организм человека лечебное действие.
      Характеристика и классификация минеральных вод. Проводится по их химическому составу и физическим свойствам. При этом учитывается общая минерализация, ионный и газовый состав, радиоактивность, температура, реакция среды. По количеству компонентов в граммах на один литр различают минеральные воды: слабой минерализации (1-2 г/л), малой минерализации 2- г/л), средней (5-15 г/л) и высокой минерализации (15- г/л).
      Степень минерализации воды во многом определяет возможности ее лечебного применения. Содержание минеральных веществ более 10-12 г/л в хлоридных водах является максимальным для использования их в натуральном виде при внутреннем употреблении. Воды высокой минерализации применяются для ванн.
      Эффективность лечения слабоминерализованными водами обусловлена не их ионным составом, а содержанием органических биологически активных веществ, кремниевой кислоты, радиоактивностью, повышенной температурой.
      Ионный состав минеральных вод может быть самым разнообразным, но основное значение имеют ионы хлора, натрия, кальция, магния. Газовый состав вод зависит от количества свободного или растворенного газа, однако для лечебного применения важно наличие углекислого газа, сероводорода, азота, метана. Биологически активные вещества, несмотря на незначительное их количество в воде, играют очень важную роль: при внутреннем приеме наиболее активны йод, бром, железо, фтор, мышьяк. Органические вещества содержатся в маломинерализовнных водах в виде гуминов, битумов, фенолов. Радиоактивные минеральные воды характеризуются повышенным количеством радона, а их лечебное действие обусловливают короткоживущие продукты его распада, в основном альфа-излучение.
      Как принимать минеральные воды. Наилучший способ приема внутрь - непосредственно из источника. Не рекомендуется приносить воду в запас на сутки.
      Основным условием эффективности питьевого лечения является установление величины разовой дозы, числа приемов в день, продолжительность курса лечения. Дозирование минеральной воды производится с учетом физического состояния больного, его возраста, характера и стадии заболевания.
      Общепризнанным является метод расчета дозы по массе тела больного: 3-5 мл воды на 1 кг веса при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и до 10 мл при заболеваниях мочеполовой системы.
      Существенное значение имеет время приема воды. Наибольшая активность секреторной и ферментативной деятельности желудка наблюдается впервые 15-20 мин после приема воды, поэтому минеральную воду назначают в определенные сроки в зависимости от приема пищи с учетом кислотности желудочного сока. При пониженной кислотности минеральную воду принимают за 30-45 мин до еды, при повышенной- за 45-60 мин.
      Основные показания к приему минеральной воды:
      1. Хронические гастриты.
      2. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной, пониженной и нормальной секрецией вне фазы обострения или в фазе затухающего обострения при отсутствии нарушения моторно-эвакуаторной функции желудка и склонности к кровотечению.
      3. Заболевания толстого и тонкого кишечника вне обострения.
      4. Дискинезии кишечника.
      5. Хронические гепатиты, холециститы в стадии ремиссии и затухающего обострения без явления желтухи.
      6. Состояние после болезни Боткина - не ранее 4-5 месяцев.
      7. Желчнокаменная болезнь.
      8. Хронические панкреатиты.
      9. Ожирение.
      10. Заболевания мочевыводящих путей - пиелонефриты, хронические циститы, мочекаменная болезнь.
      Роль воды в организме человека. Каждая минеральная вода состоит из обычной воды, газов и растворенных в ней твердых минеральных и органических веществ.
      Вода - не простой, безразличный растворитель, а особая среда, рез которой не могут протекать жизненные процессы организма. Голодающий может потерять весь жир, гликоген и половину белков и все же продолжать жить, а потеря 10% воды приводит к гибели организма.
      В организме человека наибольшей по весу составной частью является вода. Количество ее в теле зародыша в начале утробного периода около 90% общей массы, у новорожденных снижается до 70-75% и постепенно доходит до 60% у взрослых. Вода содержится в клетках тела и в межклеточных пространствах.
      В результате употребления минеральной воды происходит суммарное действие содержащихся в ней солей и других веществ, которые проникают через слизистую оболочку в кровь.
      Химический состав клеток различен. В ядре их есть фосфор. В эритроцитах видное место принадлежит железу, калию и фосфору, в межклеточной жидкости - натрию и хлору. Белок щитовидной железы характеризуется своим соединением с йодом.
      Очевидно, все эти вещества, поступая в организм с минеральной водой, могут дифференцирование проникать в соответствующие ткани. Так же, как и при обычных условиях пищеварения и усвоения пищи и питья пополнять запас в тех клетках, тканях и органах, которые в них наиболее нуждаются и в которых имеют место нарушения обмена именно этих веществ.
      Однако это не значит, что всегда можно ввести в организм вещества, недостаток которых является причиной возникшего патологического процесса, чтобы его устранить. Так, например, при рахите вводимый в избытке кальций не усваивается организмом.
      Минеральные воды Крыма. Из имеющихся в Крыму более 120 минеральных источников наибольшую ценность представляют и широко используются в лечебных целях минеральные воды Феодосии, Сак, Евпатории, Ялты и некоторых других мест. :
      В недалеком прошлом основными показателями для лечения на курортах Крыма являлись заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, женской половой сферы и др.
      Вместе с тем многие больные, страдающие сопутствующим заболеванием пищеварительной системы, не могли получить полноценного комплексного лечения. К числу непоказанных для лечения в Крыму относились больные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Объяснялось это слабым использованием и отсутствием научно обоснованных методик и показаний для внутреннего применения местных минеральных вод.